|
|
Namn: Matts Carlsson Gick kursen: April, 2009 Nuvarande arbetsplats: Stureplansgruppen, Ambassadeur, Stockholm Favoritdrink: Amaretto Sour
|
"Det bästa är att det aldrig är tråkigt att gå till jobbet.." |
|
Varför ville du bli bartender och hur fick du reda på LKPG's Bar & Cocktailskola? Jag vet faktiskt inte. Jag blev sugen när en kompis frågade mig och berättade om kursen. Jag gillar nattlivet väldigt mycket, så tänkte att det kunde passa mig. I efterhand gjorde jag helt rätt i att gå kursen!
Vad är det bästa med att vara bartender? Det bästa är att det aldrig är tråkigt att gå till jobbet.
Vilket moment i barkursen har du dragit mest nytta av? Free pouringen (hälla på fri hand). Underskatta inte detta moment!
Vad var roligast med att gå LKPG's Bar & Cocktailskola? Roligast var nog att lära sig grunderna. Många tror att det är jätte enkelt och att det går fort att utbilda sig till bartender. Men efter att ha gått kursen förstår man verkligen att det inte finns något stopp i hur mycket man kan lära sig.
Jag rekommenderar LKPG'S Bar och Cocktailskola till er som vill bli bartender. Många pratar om hur grymt det är att gå barskolor utomlands osv. Finns säkert jätte bra skolor även där, men jag tror ärligt talat inte jag känner någon som gått en barkurs utomlands, som jobbar som bartender på den professionella nivå som jag gör idag.
|
|
Namn: Josefine Johansson Gick kursen: Juni, 2008 Nuvarande arbetsplats: Platå, Linköping Favoritdrink: Fidel Castro
|
"Jag gillar att känna det stora ansvaret.." |
Varför ville du bli bartender och hur fick du reda på LKPG's Bar & Cocktailskola? Jag ville ha ett jobb där man får träffa mycket människor, både i form av roliga jobbarkompisar och trevliga gäster. Det är även kul när man får arbeta med händerna och vara kreativ. Jag blev tipsad att gå kursen utav en tidigare kursdeltagare.
Vad är det bästa med att vara bartender? Ansvaret och människorna. Jag gillar att känna det stora ansvaret jag har över min bar och mina gäster. Man vet direkt när man gjort ett bra jobb och att ha nöjda nöjda kunder gör att man vill fortsätta utvecklas och bli bättre som bartender.
Vilket moment i barkursen har du dragit mest nytta av? Eftersom att jag nu arbetar på en nattklubb där det krävs ett högt tempo, så är jag väldig tacksam över all drinkblandning och speedmixing vi fick göra.
Vad var roligast med att gå LKPG's Bar & Cocktailskola? Att blanda drinkar och komma på egna passande kombinationer. Såklart även att lära känna de roliga kurskamraterna och lärarna, som numera är goda vänner.
|
|
Namn: Pia Nilsson Gick kursen: Juni, 2007 Nuvarande arbetsplats: Restaurang Beefalo Steak & Sushi, Åre Favoritdrink: Peach Crush
|
"...möjligheten att kunna jobba nästan var som helst i världen." |
Varför ville du bli bartender och hur fick du reda på LKPG's Bar & Cocktailskola? Jag ville bli bartender för att kunna ha möjligheten att jobba över hela Sverige & även övriga världen. Plus att det är ett väldigt socialt arbete med mycket folk & ”happenings”.
Vad är det bästa med att vara bartender? Att man får träffa mycket folk, både gäster & arbetskompisar och möjligheten till att jobba nästan var som helst i världen. På grund av kursen har jag fått jobb som bartender i bl.a. Åre, på Gotland och Hultsfredsfestivalen. Det är ett kreativt yrke och jag tycker det är väldigt roligt att pyssla mig fram till roliga och goda drinkar.
Vilket moment i barkursen har du dragit mest nytta av? Jisses! Allt, men framförallt det praktiska skulle jag tro, eftersom det för min del blivit mycket nattklubbsjobb efter kursen. Det är inte lika många gäster där som är intresserade av bakgrundshistorier om olika spritsorter och whiskeysorter exempelvis. Men jag har haft nytta av den teoretiska delen under min tid på restaurang också.
Vad var roligast med att gå LKPG's Bar & Cocktailskola? Att man lär känna en helt ny grupp av människor som är intresserad av samma sak som du. Plus att du lär dig en massa saker av dina fantastiska lärare!! ;)
|

|